Momentum Hari Raya Idul Adha merupakan sebuah momen yang penting bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Hal ini diharapkan akan memutar perekonomian sekaligus menambah pendapatan berbagai Usaha Mikro Kecil dan menengah (UMKM) tanah air.
Namun, biasanya momen hari raya seperti Idul Adha ini selalu dibarengi dengan kenaikan harga komoditas pangan dasar. Komoditas pangan yang terimbas kenaikan pada kali ini termasuk harga daging ayam kiloan. Dalam berbagai pemberitaan, pergerakan harga daging ayam antara awal tahun 2023 hingga menjelang Idhl Adha ini terbilang selalu naik.
Dalam data yang dirilis oleh HargaPangan dilandir PerupaData, pada tanggal 26 Juni 2023, harga daging ayam kiloan di pasaran sudah menembus Rp40.150 per kilogramnya. Hal ini terpantau meningkat ketika dibandingkan dengan bulan sebelumnya, yaitu pada tanggal 26 Mei dimana harga daging ayam masih berada di kidaran Rp38.650 per kilogram.
Pada Januari 2023 kemarin, harga daging ayam masih rendah. Harga daging ayam kiloan pada bulan tersebut terpantau masih berada di kisaran Rp34.450 perkilo. Bahkan, pada Februari 2023 harga daging ayam sempat turun menjadi Rp33.800 perkilo.
Pada Maret 2023 harga daging ayam kembali merangkak naik menjadi Rp34.850 perkilo, dilanjut Rp37.100 perkilo.
