Street food atau makanan kaki lima telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Selain mudah ditemukan dan memiliki harga yang relatif terjangkau, berbagai jajanan khas Nusantara juga dikenal karena cita rasanya yang kaya akan rempah dan mencerminkan keragaman budaya dari berbagai daerah.
Keunikan tersebut kembali mendapat pengakuan di tingkat internasional setelah platform panduan kuliner global Taste Atlas merilis daftar street food terbaik di Indonesia tahun 2026. Pemeringkatan tersebut disusun berdasarkan ribuan penilaian pengguna yang telah diverifikasi, dengan tujuan memperkenalkan dan melestarikan warisan kuliner tradisional dari berbagai negara.
Data dari Taste Atlas per Juni 2026 tersebut mencatatkan sejumlah street food dengan rating tertinggi di Indonesia. Mulai dari sate kambing, rendang, hingga bubur ayam mengambil posisi sepuluh besar street food terbaik khas masyarakat Indonesia.
Baca Juga: 10 Hidangan Sup Terbaik Dunia April 2026, Ada Soto Betawi
Sate kambing menjadi primadona street food terbaik di Indonesia dengan mencatatkan rating 4,5. Hidangan tradisional ini berupa daging yang ditusuk serta disajikan dengan sambal kacang di atasnya, menjadi favorit seluruh kalangan masyarakat Indonesia.
Adapun peringkat selanjutnya diisi oleh siomay dengan rating 4,4. Hidangan tersebut banyak dijumpai di kota-kota besar seperti Bandung, Jawa Barat dan Jakarta. Kemudian batagor, hidangan khas Bandung, Jawa Barat tersebut juga mencatatkan dirinya sebagai street food terbaik di Indonesia dengan rating 4,4.
Posisi selanjutnya diisi oleh hidangan asal Sumatra Barat, yaitu sate Padang dengan rating 4,4. Paduan daging yang ditusuk dengan sambal kacang serta lontong di sampingnya menjadi salah satu alasan hidangan tersebut menjadi terpopuler di masyarakat.
Masih dalam provinsi yang sama, rendang mengisi peringkat kelima dengan rating 4,3, disusul oleh pempek asal Palembang dengan rating 4,3.
Deretan makanan terbaik selanjutnya diisi oleh bubur ayam dengan rating 4,3, sate Madura dengan rating 4,3, sate ayam dengan rating 4,2, dan nasi uduk dengan rating 4,2.
Kehadiran berbagai hidangan tersebut menunjukkan betapa kayanya ragam kuliner kaki lima yang dimiliki Indonesia. Tidak hanya menjadi makanan favorit masyarakat lokal, berbagai street food khas Nusantara juga mampu menarik perhatian penikmat kuliner mancanegara melalui cita rasa yang autentik dan beragam.
Baca Juga: 5 Street Food Favorit Publik RI 2025
Sumber:
https://www.tasteatlas.com/Street-food
