Masakan rumah selalu memiliki tempat spesial di hati masyarakat Indonesia, terutama saat resep yang digunakan diwariskan dari generasi ke generasi. Di Indonesia, tradisi memasak dengan resep keluarga masih menjadi pilihan utama bagi banyak orang.
Tidak hanya karena rasanya yang khas, kenangan yang melekat di setiap hidangan yang dihidangkan juga menjadi salah satu alasan resep keluarga lebih digemari. Dari masakan rumahan sederhana hingga sajian yang lebih kompleks, resep keluarga tetap menjadi fondasi penting dalam dapur masyarakat Indonesia.
Namun, seiring perkembangan zaman, sumber inspirasi memasak semakin beragam. Masyarakat kini mulai menggunakan internet, media sosial, dan berbagai sumber modern lainnya untuk menemukan resep baru.
Meski begitu, resep keluarga tetap bertahan sebagai pilihan paling populer, jauh di atas sumber-sumber modern tersebut. Berdasarkan survei Jakpat, 73% masyarakat Indonesia masih mengandalkan resep keluarga ketika memasak.
Internet dan media sosial juga mulai menjadi alternatif bagi sebagian besar orang. Sebanyak 56% responden kini mencari inspirasi dari internet, sementara 54% lainnya beralih ke media sosial untuk mencoba berbagai resep baru yang lebih praktis.
Selain itu, 21% responden menggunakan resep yang berasal dari teman, dan angka yang sama juga memilih untuk mengikuti resep yang terdapat pada kemasan makanan.
Terakhir, sebanyak 19% responden memilih untuk membaca buku masak untuk mendapatkan resep dan 4% responden mendapatkan resep dari kelas-kelas memasak.
