Nampaknya tidak berlebihan untuk menobatkan teh sebagai minuman paling populer di dunia. Pasalnya, minuman teh sudah tersebar ke berbagai negara mulai dari abad ke-16, dan sejak saat itu budaya minum teh mulai menjalar ke berbagai peradaban tak terkecuali di Indonesia.
Di Indonesia sendiri, teh merupakan minuman yang sangat umum dikonsumsi tidak hanya untuk menemani hidangan makan siang, namun juga untuk memberikan kesegaran di tengah hari-hari yang panas. Berdasarkan survei yang dilakukan oleh YouGov, 64% orang dewasa di Indonesia minum kopi dan teh secara rutin, dan sebanyak 17% dari orang dewasa di Indonesia merupakan peminum teh.
Saat ini pasar produk minuman teh, dibanjiri berbagai variasi minuman teh. Namun di tengah popularitas produk teh yang ada, publik Indonesia paling gemar mengkonsumsi teh hitam. Sebanyak 64% responden menyatakan mereka paling suka minum teh hitam sebagai hidangan teh sehari-hari.
Teh hijau (meliputi Matcha dan Sencha) keluar di posisi kedua sebagai hidangan teh terpopuler yang dikonsumsi oleh publik Indonesia. Meledaknya budaya Jepang ke kalangan Gen Z dan Milenial Indonesia nampaknya memengaruhi popularitas teh hijau dikalangan anak muda Indonesia. Sebanyak 43% responden memilih teh hijau sebagai hidangan teh terfavorit.
Teh susu (termasuk thai tea) masuk dalam tiga besar dengan jawaban sebanyak 38%. Teh boba dan Teh bunga (bunga telang, krisantemum, osmanthus) berada di peringkat yang sama dengan jawaban masing-masing di angka 20%.
Teh herbal (kamomil, rumput lada, dan serai) dan teh oolong duduk di peringkat selanjutnya dengan total jawaban masing-masing sebesar 13% dan 10%. Teh rempah/chai dan teh putih kurang populer di Indonesia dengan jawaban hanya 6% dan 5%. Terakhir terdapat 4% responden yang menjawab jenis teh lainnya.
Survei di atas dilakukan melalui aplikasi kuesioner milik YouGov dan berhasil menargetkan 2.036 penduduk Indonesia. Survei tersebut dilakukan pada 8 hingga 12 Mei 2025.
Baca Juga: 10 Jenis Teh Terbaik di Asia Versi TasteAtlas
Sumber:
https://business.yougov.com/content/52626-more-than-a-sip-tea-habits-in-southeast-asia-hint-at-bigger-consumer-shifts
