Nasi bukan sekadar makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, tetapi juga menjadi bagian penting dari identitas kuliner Nusantara. Dari Sabang hingga Merauke, berbagai daerah memiliki olahan nasi khas dengan cita rasa, bumbu, dan tradisi yang berbeda-beda, mencerminkan kekayaan budaya Indonesia yang sangat beragam.
Pengakuan terhadap kelezatan hidangan berbahan dasar nasi tersebut juga datang dari dunia internasional. Dalam daftar terbaru yang dirilis oleh platform kuliner global Taste Atlas pada Juni 2026, sejumlah masakan nasi khas Indonesia berhasil masuk dalam jajaran terbaik berkat cita rasa autentik, penggunaan rempah-rempah yang kaya, serta popularitasnya di kalangan pecinta kuliner.
Baca Juga: 10 Makanan Vegan Terbaik Indonesia Versi taste Atlas 2026
Peringkat pertama hidangan berbahan nasi terbaik jatuh kepada nasi goreng ayam yang memperoleh rating 4,3. Hidangan nasi goreng dengan kombinasi ayam tersebut menjadi primadona masakan nasi di Tanah Air.
Adapun peringkat kedua diisi oleh bubur ayam dengan rating 4,3. Masakan yang biasanya identik di pagi hari tersebut menjadi favorit di masyarakat Indonesia. Perpaduan bubur, ayam, kaldu, dan topping pelengkap lainnya menjadi nilai tambah dari masakan ini.
Hidangan nasi khas Indonesia terbaik ketiga diisi oleh nasi uduk dengan rating 4,2. Sama seperti bubur, nasi uduk biasanya banyak disajikan pada pagi hari. Setiap porsi biasanya diberi taburan bawang merah goreng serta sambal kacang sebagai pelengkap.
Urutan keempat diisi oleh nasi goreng dengan rating 4,2. Tak mau kalah, nasi kuning pun menyusul di peringkat selanjutnya dengan rating 4,1.
Adapun lima peringkat selanjutnya diisi oleh nasi goreng mawut (4,0), nasi rendang (4,0), nasi goreng kampung (3,9), nasi gandul (3,9), dan terakhir nasi goreng kunyit (3,9).
Daftar hidangan nasi terbaik versi Taste Atlas per Juni 2026 menunjukkan bahwa kuliner Indonesia memiliki keragaman yang luar biasa, bahkan untuk hidangan yang sama-sama berbahan dasar nasi. Mulai dari nasi goreng ayam, bubur ayam, nasi uduk, hingga nasi gandul, setiap sajian menawarkan cita rasa khas yang lahir dari tradisi dan kekayaan rempah Nusantara.
Baca Juga: 10 Hidangan Rebusan Indonesia Terbaik versi Taste Atlas 2026
Sumber:
https://www.tasteatlas.com/best-rated-rice-dishes-in-indonesia
