Sepanjang 2025, produksi bawang merah di Indonesia mencapai 21,8 juta kuintal, naik tipis dari tahun sebelumnya yang sebesar 20,8 juta kuintal.
Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), Jawa Tengah kembali menjadi provinsi penghasil bawang merah terbesar di Indonesia pada 2025, produksinya mencapai 5,84 juta kuintal atau sekitar 26,7% dari total produksi bawang merah nasional.
Posisi kedua ditempati Jawa Timur dengan produksi 5 juta kuintal. Sementara Sulawesi Selatan berada di peringkat ketiga dengan produksi mencapai 3,23 juta kuintal.
Ketiga provinsi tersebut menjadi tulang punggung pasokan bawang merah nasional dengan kontribusi gabungan lebih dari 14 juta kuintal atau sekitar 64% dari total produksi Indonesia.
Baca Juga: Pisang Jadi Buah yang Paling Banyak Dipanen di Indonesia 2025
Di peringkat keempat terdapat Sumatra Barat dengan produksi bawang merah sebesar 2,3 juta kuintal, disusul Jawa Barat (1,99 juta kuintal) dan Nusa Tenggara Barat (1,71 juta kuintal).
Sumatra Utara duduk di bangku ketujuh dengan memproduksi 520,9 ribu kuintal bawang merah, diikuti Bali (399 ribu kuintal) dan DI Yogyakarta (267,1 ribu kuintal). Jambi menutup daftar sepuluh besar dengan produksi sebesar 218,5 ribu kuintal.
Dominasi Pulau Jawa dalam produksi bawang merah nasional masih sangat kuat. Empat provinsi di Jawa berhasil masuk dalam lima besar daerah penghasil bawang merah terbesar, yakni Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat, dan DI Yogyakarta.
Selain Pulau Jawa, sentra produksi bawang merah juga berkembang di wilayah timur Indonesia. Sulawesi Selatan dan Nusa Tenggara Barat menjadi contoh daerah yang konsisten mencatat produksi tinggi dan berperan penting dalam menjaga pasokan nasional.
Baca Juga: Apa Orang Indonesia Suka Makan Sayur dan Buah?
Sumber:
https://www.bps.go.id/id/statistics-table/3/ZUhFd1JtZzJWVVpqWTJsV05XTllhVmhRSzFoNFFUMDkjMyMwMDAw/produksi-tanaman-sayuran-dan-buah-buahan-semusim-menurut-provinsi-dan-jenis-tanaman-.html?year=2025
