Top 3 Martabak Terpopuler di Indonesia 2026, Pernah Coba?

Martabak jadi salah satu hidangan yang sulit dilewatkan masyarakat Indonesia. Baik martabak manis dengan beragam pilihan topping maupun martabak telur yang gurih, kuliner ini kerap menjadi pilihan untuk camilan hingga santapan bersama keluarga dan teman.

Popularitas martabak juga mendorong banyak pelaku usaha menghadirkan inovasi, mulai dari variasi rasa, kualitas bahan, hingga konsep gerai yang lebih modern. Di tengah persaingan tersebut, sejumlah merek berhasil membangun citra yang kuat dan menjadi pilihan utama konsumen.

Menurut Top Brand Award 2026, Martabak Pecenongan 65A jadi martabak terpopuler di Indonesia, dengan Top Brand Index (TBI) sebesar 34,7%. Banyak martabak legendaris lainnya di Jalan Pecenongan, namun yang terletak di nomor 65A jadi yang terpopuler, telah berdiri sejak tahun 1970. 

Martabak Pecenongan 65A menyajikan berbagai jenis martabak, mulai dari martabak manis, martabak telor, martabak tipis, hingga martabak trending yang dilengkapi beragam macam topping kekinian seperti Toblerone, Lotus Biscoff, hingga Nutella.

Baca Juga: Bandung, Kota dengan Kuliner Terbaik di ASEAN

Martabak Kotta Barat (Markobar) duduk di urutan kedua dengan TBI 17,3%. Markobar sendiri awalnya didirikan pada 1996. Pada 2015, Wakil Presiden RI, Gibran Rakabuming Raka bergabung dan membesarkan jenama ini jadi pelopor martabak manis premium di Indonesia.

Daftar tiga besar ditutup oleh Martabakku Menteng dengan TBI 11,2%. Martabakku Menteng sendiri adalah salah satu cabang dari Martabakku, yang telah hadir sejak tahun 2015. Martabakku Menteng menyajikan berbagai variasi menu, mulai dari martabak manis hingga martabak tipis dengan ragap topping.

Adapun Top Brand Index sendiri disusun berdasarkan hasil survei yang dilaksanakan sebanyak tiga kali dalam setahun di 15 kota besar di Indonesia, meliputi Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Medan, Palembang, Pekanbaru, Samarinda, Balikpapan, Banjarmasin, Makassar, Manado, dan Denpasar.

Khusus untuk kategori martabak, survei melibatkan sekitar 12.000 responden berusia 15–65 tahun. Jumlah tersebut terdiri atas 8.000 responden dari sampel acak, 1.800 responden dari sampel acak sektor ritel, serta 2.200 responden tambahan (booster) untuk memperkuat representasi data.

Penghargaan Top Brand Award diberikan kepada merek yang berhasil meraih nilai Top Brand Index di atas 10% dan berada di tiga peringkat teratas pada kategorinya.

Sebagai salah satu indikator kekuatan merek, Top Brand Index tidak hanya mengukur brand awareness suatu merek di kalangan konsumen. Penilaian juga mempertimbangkan pengalaman penggunaan serta loyalitas konsumen, sehingga memberikan gambaran yang lebih menyeluruh mengenai posisi sebuah merek di pasar.

Baca Juga: 10 Street Food Terbaik Indonesia Versi Taste Atlas 2026

Sumber:

https://topbrand-award.com/top-brand-index