Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), kambing menempati posisi teratas sebagai jenis hewan ternak yang paling populer dan paling banyak dipilih masyarakat untuk beribadah kurban. Sepanjang bulan Juni 2025 yang bertepatan dengan momentum perayaan Iduladha, jumlah pemotongan kambing menembus angka 1,09 juta ekor.
Sebagai catatan, data yang dihimpun oleh BPS ini berfokus pada aktivitas pemotongan yang dilakukan di luar Rumah Potong Hewan (RPH) dan Tempat Pemotongan Hewan (TPH).
Walaupun datanya mencakup seluruh pemotongan sepanjang bulan Juni, lonjakan tajam ini dipastikan merepresentasikan aktivitas perayaan Iduladha, mengingat bulan tersebut sangat identik dengan tradisi penyembelihan hewan kurban di berbagai masjid dan lingkungan masyarakat.
Baca Juga: Kemasan Daging Kurban Jadi Perhatian Umat Muslim Indonesia
Jika menilik polanya, lonjakan di bulan perayaan ini terbilang sangat masif. Pada bulan-bulan biasa di luar musim kurban, rata-rata jumlah kambing yang dipotong di Indonesia hanya berkisar di angka 88-96 ribu ekor saja. Artinya, terjadi lonjakan permintaan dan aktivitas pemotongan hingga 10 kali lipat saat Hari Raya Kurban tiba.
Di posisi kedua, sapi menjadi hewan kurban favorit berikutnya dengan jumlah pemotongan mencapai 692,5 ribu ekor selama periode yang sama. Menyusul di peringkat ketiga, domba mencatatkan angka pemotongan sebanyak 396,8 ribu ekor.
Sementara itu, kerbau berada di posisi terakhir sebagai hewan kurban yang paling sedikit dipotong pada Iduladha 2025. Sepanjang bulan Juni 2025, jumlah kerbau yang disembelih tercatat hanya sebesar 14,7 ribu ekor saja.
Selain keempat hewan ternak di atas, unta juga memenuhi syariat untuk dijadikan hewan kurban. Meski keberadaannya tidak populer di Indonesia karena faktor geografis, unta memiliki kapasitas kelompok pekurban yang paling besar. Satu ekor unta dapat diniatkan kurban untuk 7-10 orang sekaligus.
Untuk seekor sapi atau kerbau, patungan kurban maksimal dibatasi untuk tujuh orang pekurban. Sedangkan, seekor domba atau kambing hanya boleh diniatkan untuk satu orang pekurban saja.
Kiat Memilih Hewan Kurban Terbaik
Agar ibadah sah secara syariat, kegiatan pemilihan dan pembelian hewan di pasar ternak juga harus dilakukan dengan jeli. Dilansir dari Dompet Dhuafa, berikut adalah beberapa kiat praktis dalam memilih hewan kurban yang sehat dan layak:
- Cek kondisi mata. Pastikan cerah, tidak belekan, dan tidak buta.
- Periksa cara berdiri dan berjalan. Pastikan tidak pincang.
- Lihat kondisi telinga dan ekor. Pastikan utuh dan tidak terpotong.
- Perhatikan berat badan. Hewan yang terlalu kurus berisiko tidak memenuhi syarat.
- Minta penjual memperlihatkan gigi. Cek apakah sudah poel (pergantian gigi seri) sesuai usia.
- Tanyakan riwayat pakan. Pastikan tidak diberi pakan najis.
- Minta keterangan tertulis dari peternak jika memungkinkan.
Baca Juga: Harga Kambing & Sapi Kurban di Masjid Istiqlal Idul Adha 2026
Sumber:
https://www.bps.go.id/id/publication/2026/05/18/4a14ebb2e1c28496b6898208/statistik-pemotongan-ternak-2025.html
