Pada Agustus-September 2022 lalu, GoodStats Indonesia mengadakan survei untuk mengetahui preferensi kuliner anak muda Indonesia.
Survei dengan 440 responden ini menghasilkan bahwa sebanyak 71,4% di antaranya menjadikan makanan tradisional dan khas daerah di Indonesia sebagai makanan favorit mereka. Sementara sisanya memilih makanan modern khas mancanegara seperti berasal dari Amerika, Jepang, Korea, dan Thailand.
Hal ini juga selaras dengan pilihan jenis jajanan favorit mereka. Sebanyak 45% di antaranya menjadikan masakan tradisional sebagai jajanan favorit mereka. Mengalahkan makanan cepat saji yang disukai sebanyak 28,2%, makanan ringan (18,6%), dan makanan instan (8,2%).
Survei dengan 60% responden berusia 18-24 tahun ini menyebutkan bahwa preferensi terhadap makanan khas Indonesia seperti jajanan pasar ini dikarenakan rasa yang lebih variatif dan kaya akan rasa. Selain itu, kunjungan terhadap tempat-tempat kuliner juga tidak kalah dibanding dengan kunjungan terhadap objek wisata ketika berkunjung ke suatu daerah. Tidak kalah penting, harga makanan tradisional yang lebih murah dibanding dengan makanan luar negeri juga menjadi salah satu alasan mereka.
