Produksi beras global pada musim panen 2025/2026 tercatat mencapai 542,82 juta metrik ton, naik 0,15% dari periode sebelumnya yang mencapai 542,02 juta metrik ton. Kenaikan tersebut didorong oleh meningkatnya hasil panen di sejumlah negara produsen utama beras.
Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), pada musim panen 2025/2026 atau pada kalender 2025, negara-negara di kawasan Asia masih mendominasi produksi beras dunia.
India tercatat sebagai negara dengan produksi beras terbesar dengan 152 juta metrik ton atau menyumbang 28% dari produksi global, disusul oleh China dengan 146,33 juta metrik ton atau 27% dari produksi global. Peringkat ketiga diisi oleh Bangladesh dengan 37,65 juta metrik ton beras yang menyumbang 7% dari produksi dunia.
Indonesia masuk sebagai posisi keempat negara dengan produksi beras terbesar di dunia dengan 33,8 juta metrik ton atau menyumbang 6% dari produksi global. Adapun peringkat selanjutnya diisi oleh Vietnam dengan produksi 26,2 juta metrik ton atau menyumbang 5% dari produksi beras global.
Baca Juga: Produksi Beras Indonesia Tembus 19 Juta Ton Semester I 2026
Adapun besarnya produksi beras Indonesia tersebut menjadi salah satu modal penting dalam upaya memperkuat ketahanan pangan nasional.
Melansir laman Badan Pangan Nasional (Bapanas), Indonesia pada 2025 meraih sisa persediaan beras hingga tahun 2026 yang menjadi salah satu pencapaian swasembada beras nasional.
Pasalnya, stok beras awal tahun 2026 mencapai 12,52 juta ton, meningkat 49,12% dibandingkan awal tahun 2025 yang mencapai 8,40 juta ton. Stok beras pada awal 2026 tersebut dikalkulasikan dapat memenuhi konsumsi beras bulanan hingga lima bulan berikutnya dengan asumsi kebutuhan konsumsi 2,59 juta ton.
Kepala Bapanas yang juga Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, optimis ketersediaan beras nasional sangat aman dan tertinggi sepanjang sejarah.
"Inilah stok tertinggi di akhir tahun selama merdeka. (Jadi) bukan aman, ada sangatnya, (stok kita) sangat aman. Sekarang tanpa impor, stok kita (CBP) lebih dari 3 juta ton. Itu tertinggi sepanjang sejarah. Beras kita surplus. Jadi tidak ada masalah sampai Ramadan. Tidak ada masalah. Semua aman," ujarnya pada Jumat (2/1/2026).
Sementara itu, proyeksi produksi beras di 2026 berada di angka 34,7 juta ton, dengan total stok di akhir tahun 2026 hingga 16,194 juta ton.
Baca Juga: 10 Provinsi Penghasil Beras Terbesar 2026
Sumber:
https://www.fas.usda.gov/data/production/0422110
